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楼主: 盛开的莲

开个帖子 讨论一下过年大家都做什么菜

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新浪微博达人勋

买几个走地鸡在家放着慢慢吃!烤鸡,白切鸡,炖鸡,鸡汤..... 反正在国内过年每餐都要有鸡,这里也要这样.........
2009-1-23 20:34:25

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新浪微博达人勋

东北人的年夜饭:

凉拌菜:老虎菜、黄瓜拌拉皮、朝鲜辣白菜、老醋蜇头
肉菜:肘子血肠炖酸菜冻豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨焖豆角,糖醋皇鲷、蒜蓉凤尾虾、扣肉
素菜:地三鲜、虎皮尖椒、素茄合、小葱炒豆腐
甜品:雪棉 ...
tianyufr 发表于 2009-1-22 23:15


都是俺奈吃地~~~!!!

还有雪绵豆沙......

我过年不敢做东北菜 怕想家 呵呵

我们十多个人聚餐 人人都要露一手

我打算做水煮牛肉 辣子鸡 还有手撕包菜~
2009-1-24 15:41:20

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新浪微博达人勋

9个人,除了我这主妇少许多准备些菜。其他来的朋友也都带了菜。
还有人带了青岛啤酒和烟花助兴,特别感谢YIYI和各位朋友的捧场。
大年夜菜谱:

红烧肉(酱汁版,朋友做的)
咖喱鸡(日式,朋友做的)
卤猪蹄膀(朋友带来的)
红烧肉 (干闷版,亲戚做的)
白市驿板鸭 (重庆菜。国内带来的)
糟鸡珍(鬼家小厨做的)
烤叉烧(鬼家小厨做的)
茄汁虾(鬼家小厨做的)
宫爆鸡丁(鬼家小厨做的)
干贝炒蛋花(鬼家小厨做的)
白菜腊肉 (腊肉也是重庆特色的,国内带来的,配了芝麻白菜一起爆炒)
八宝仔鸡汤(鬼家小厨做的)

点心
饺子(韭菜猪肉,酸菜猪肉,虾仁吞拿鱼猪肉三鲜,三种馅)
汤圆 (抹茶皮子和原味配桂花汤,馅是猪油黑洋酥的)
2009-1-26 14:18:35

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新浪微博达人勋

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2009-1-26 15:21:27

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