【求助】请教大家：怎么买牛肉

henry12

我都是买那种6.5欧一KG那种,有筋又有肉,而且炖的很烂的那种!!

beachboy

带筋的牛肉都很便宜阿

Presarioy

Carotte 最好的腱子肉

chalet

带筋的牛肉一般都很便宜，我经常到超市买，只要3点几欧中等盒子一盒。

windtalker

哎呀，大家说的很热闹，可都只是说价钱，可俺想知道的是怎么买，就是到了超市应该找什么名称的肉肉－－哎，这个问题可能有点白痴，但俺总不能到了超市找6.5一公斤的肉就买，6.5一公斤的肉各类很多吧。还有，俺就是分不清那些肉里哪些是腱子肉才问的，你可别叫俺去店里找腱子，俺比较笨。求求大家指点再清楚点儿吧

Presarioy

Post by windtalker
哎呀，大家说的很热闹，可都只是说价钱，可俺想知道的是怎么买，就是到了超市应该找什么名称的肉肉－－哎，这个问题可能有点白痴，但俺总不能到了超市找6.5一公斤的肉就买，6.5一公斤的肉各类很多吧。还有，俺就是分不清那些肉里哪些是腱子肉才问的，你可别叫俺去店里找腱子，俺比较笨。求求大家指点再清楚点儿吧

不是写给你了吗？

实在不知道，就买Jarret sans os

windtalker

Post by Presarioy
不是写给你了吗？

实在不知道，就买Jarret sans os

多谢了，没注意，原来你写的CAROTE就是腱子肉的名称。明天就去买来试试

sissichen

那用来炒得又叫什么啊？我炒出来的都要不断

alone芭蕾

直接就买腱子肉就对了　实在还不知道是哪个部位就和人比画比画自己的腿　就知道了

alone芭蕾

Post by sissichen
那用来炒得又叫什么啊？我炒出来的都要不断

牛身上的肉被法国人分成很多个局部　你要吃炒出来那种效果的？

笨小孩

carotte,好象是胡 罗卜的意思耶....

粉嫩粉嫩D

我也要学~~！！来法国买的最多的是牛肉，可是每次买都乱挑的！最搞笑的办法是：边念一句话边点各盘牛肉，最后话停了，手指指在哪盘上就挑那个~大家不要笑我傻哦！

vinc

Post by sissichen
那用来炒得又叫什么啊？我炒出来的都要不断

les plus tendres chez boeuf sont: filet, faut-filet, rumsteck, bavette, onglet et tranche
mais pour faire la cuisine chinoise, ils sont tous un peu dur apres la cuisson, je te conseil d'acheter la viande d'agneau qui coute pas plus cher que ceux qui sont ci-dessus et, qui est la plus tendre.

windtalker

Post by vinc
les plus tendres chez boeuf sont: filet, faut-filet, rumsteck, bavette, onglet et tranche mais pour faire la cuisine chinoise, ils sont tous un peu dur apres la cuisson, je te conseil d'acheter la viande d'agneau qui coute pas plus cher que ceux qui sont ci-dessus et, qui est la plus...

多谢，我喜欢吃AGNEAU，不过买这个也要会买的说，有的也不是很好。哎，难哪！哪似在国内，到餐馆点来吃就好了