我爱川菜-P46 泡椒仔鸡 香辣蟹 五更肠旺 粉蒸排骨藕

林暖暖

楼主做的菜，每一盘看起来都很好吃！！

zhuzhu8213

哇 这个菜都有技术难度，感觉我做不成

sheva7777

进来拜一下神贴...

塞北射大雕

都是高手呀!

欣然

等下就去买鸡
你这个花椒鸡太有食欲了

dixie

原帖由 欣然 于 2008-7-13 13:49 发表
等下就去买鸡
你这个花椒鸡太有食欲了

不要遭麻晕了哈

dixie

多谢各位 就不一一回复了

dixie

原帖由 无空 于 2008-7-9 22:07 发表
水豆豉是什么，我只知道豆豉，湖南人的说

dixie

原帖由 lyonfish 于 2008-7-10 00:22 发表
水豆豉爆肉和川菜中的盐煎肉有什么区别？？？盐煎肉可是和回锅肉并驾齐驱的姐妹花

而且青花椒一般是新派川菜中用到的，重庆菜从来不是以麻为主的

版主做的菜看着就很开胃啊，呵呵 ...

味道不一样啊..

盐煎肉也很喜欢吃的,不过家里没豆豉了..

感觉重庆菜花椒泡椒很多的啊..

至少我从小吃的菜里大多都有大量花椒的.

花椒鸡也是最近两年流行的.现在重庆一般江湖菜馆都有这个菜呢

蓝月

LZ的菜每次都做得那么精彩，看得我好饿。

苹果皮皮

你太凶了  我到巴黎了  我们哪天搞个小聚会  一起做菜吃嘛

lovemetender

原帖由 dixie 于 2008-7-13 15:05 发表



不要遭麻晕了哈

不会的
吃这个长大的
怎么会麻晕
没有最麻
只有更麻`````````````````

lovemetender

555
你的江湖菜
我就爱吃江湖菜`````````````````````````````````````

天天更新
天天进来学习

真真的我

扣肉太好吃

深海人鱼

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 我要去你家吃好吃的