为啥我炸出来的薯条是软的呀???

葵花开

瞬间说的是对的，要拿纸或者TORCHON擦干。

zyparis

原帖由 葵花开 于 2008-5-19 14:21 发表

酷银行同志很辛苦啊。

银行因该有很多储备的，辛苦点不用怕

葵花开

原帖由 zyparis 于 2008-5-19 14:27 发表



银行因该有很多储备的，辛苦点不用怕

他确实很高大，所以做这个活也能撑住。

yahhun

首先你要把油烧得很热阿，看你的那个估计要用盖子闷热他，用个薯条看看是不是浪花很大，不大的话继续用盖子闷直道油很烫再放下去ps---你那些软的薯条不能再炸了做茄子烧土豆吧~~~

jarita

湿的在油热以前放进去，也可以的阿！！我是这样的
整个炸的过程耗时约半小时

我觉得LZ是火力不够
炸了第一次，一定要凉一会后才炸第二次

zyparis

原帖由 葵花开 于 2008-5-19 14:28 发表

他确实很高大，所以做这个活也能撑住。

炸薯条很累吗？我倒觉得挺好玩的，特别看着儿子吃，很满足， 一点不累

yahhun

半个小时 3分钟就好得。。。

jarita

原帖由 yahhun 于 2008-5-19 14:34 发表
半个小时 3分钟就好得。。。

你的3分钟是超市冰的吧？:em00022:

coolbank

图啥啊
为了省。。。

结果 费时费力费电。。。

zyparis

原帖由 jarita 于 2008-5-19 14:30 发表
湿的在油热以前放进去，也可以的阿！！我是这样的
整个炸的过程耗时约半小时

我觉得LZ是火力不够
炸了第一次，一定要凉一会后才炸第二次

要半个小时？？？ :11600:

zyparis

原帖由 coolbank 于 2008-5-19 14:37 发表
图啥啊
为了省。。。

结果 费时费力费电。。。

这样说我，不厚道:10800: :10800:

yahhun

原帖由 jarita 于 2008-5-19 14:35 发表
你的3分钟是超市冰的吧？:em00022:

恩啊炸得比肯德基麦当劳还有quick的好多啦还不是薯条机呢，也是电的。主要是要把它解冻，把火闷热再放无敌拉配上mayonaise ，

zyparis

原帖由 yahhun 于 2008-5-19 14:46 发表
恩啊炸得比肯德基麦当劳还有quick的好多啦还不是薯条机呢，也是电的。主要是要把它解冻，把火闷热再放无敌拉配上mayonaise ，

解冻了后不是会出水了吗？？

yahhun

原帖由 zyparis 于 2008-5-19 14:48 发表





解冻了后不是会出水了吗？？

没有啊，解冻后都很干，

zyparis

哦，我继续努力