【原创】cjly美食日志1 更新至86页止

yunyunlover

真不错啊，继续让我们望梅止渴吧~~~~~~~~~~

: 让你们邻居也做法国菜给你吃~~不然岂不亏了~~~~~

chrisbian

我喜欢蒸饺，
lz多钱卖啊
我都包园了

cjly

Post by yunyunlover
真不错啊，继续让我们望梅止渴吧~~~~~~~~~~

: 让你们邻居也做法国菜给你吃~~不然岂不亏了~~~~~

开始也做来，照着菜谱让我点菜，有板有眼。后来彻底放弃了。感觉很奇怪，中国人做饭，不看菜谱，都在脑子里，还每天不重样，彻底放弃了中法大比拼，说自己是唯一个住在法国却天天吃中国菜的法国人。

cjly

Post by chrisbian
我喜欢蒸饺，
lz多钱卖啊
我都包园了

呵呵，谢谢！不知你是哪里的，请你吃啊！

cjly

BF做的家常豆腐

cathie

我也要当你邻居

karen

楼主是青岛人吗

cjly

我做的鱼香肉丝。法国人很喜欢这菜。 以前都配土豆丝的，这次用的笋丝，口感略脆。

应MM要求补充做法：瘦猪肉切丝，加淀粉和鸡蛋清拌匀，一旁待用。
葱姜蒜切末，笋丝或土豆丝，木耳丝，郫县豆瓣辣酱。（我这里买不到，我是用老干妈豆瓣酱，桂林豆瓣辣酱和鲜辣椒酱 各一勺）
老抽，醋，盐 ，糖，鸡精，料酒，淀粉，水，调成一碗鱼香汁。备用。


热锅，上油，油热加入葱姜蒜末，煸炒，加入辣椒酱，炒出香味，加入腌好的肉丝，翻炒变色后，加入笋丝或者土豆丝，木耳丝，翻炒，最后淋入调好的鱼香汁，快速翻炒。初学者不好掌握鱼香汁，一定要尝味道，缺什么补什么。出锅前淋入香油即可！

cjly

Post by cathie
我也要当你邻居

呵呵，好啊！

cjly

Post by karen
楼主是青岛人吗

恩，是啊，怎么看出来的？老乡啊！

ronron

口水.....那是花花的流....

cjly

呆呆

我好想有个同学也用LZ这样的盘子

karen

Post by cjly
恩，是啊，怎么看出来的？老乡啊！

这些菜多青岛啊

cjly

Post by chongworld
我好想有个同学也用LZ这样的盘子

盘子是房东的。