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[原创厨房] 美味炸薯条

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新浪微博达人勋

发表于 2019-1-15 05:17:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材清单:
土豆2个 适量
番茄酱适量  
步骤1
土豆2个,切条,最好不要切太小,盐水泡30分钟,水开后,下锅煮5分钟,煮到半熟即可(按照自己的爱好切都行的,没什么硬性规定)
步骤2
煮过的土豆放凉晾干水份,有烤箱的,可以120烤10分钟,收干水份,这步很重要,一定要晾干水分
步骤3
放冰箱冷冻一晚(我这是冻过的,很完整,没有粘连)
步骤4
锅中倒油,分2份炸,温开放入土豆条。炸至稍硬,拿出,炸另一份,稍硬拿出。
步骤5
第一次炸过的薯条再复炸一遍,金黄色捞出来,沾上番茄酱,真心好吃。小贴士
这道麦肯薯条只要按照方法来,完全不粘连,也不会软,喜欢的亲做起来!


新浪微博达人勋

发表于 2019-1-30 12:28:25 | 显示全部楼层
诶,什么时候能够掌握吃完不长胖的秘诀呢
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