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每日法餐|奶油栗子浓汤 Velouté de marrons

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新浪微博达人勋

发表于 2017-12-6 12:09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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velouté-panais.jpg



奶油栗子浓汤

Velouté de marrons

难度系数 : 简单  

准备时间 : 15 min  烹饪时间 : 15 min

佐料:300g栗子, 250ml 液态奶油crème liquide,1升的鸡汤,香料 quatre épices,磨好的肉豆蔻。

份量:四人份


1.准备好一升的鸡汤。

2.把鸡肉倒入锅中煮沸。 加入栗子,盖上盖子,用小火煮25分钟。

3.取出栗子和部分酱汁儿,将它们与奶油混合(根据所需的稠度添加)。

4.撒上香料和少许磨碎的肉豆蔻。


新浪微博达人勋

发表于 2017-12-29 17:32:03 手机频道 | 显示全部楼层
我家有吃这道菜
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新浪微博达人勋

发表于 2017-12-29 17:33:15 手机频道 | 显示全部楼层
我是南瓜和栗子做汤
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2018-1-3 15:27:25 | 显示全部楼层

可以可以~
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