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[原创厨房] 每日法餐|红酒炖梨 Poires pochées au vin rouge

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新浪微博达人勋

发表于 2017-12-4 15:28:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 LiLy酱么么哒 于 2017-12-4 15:31 编辑

红酒炖梨
Poires pochées au vin rouge
recette-poires-pochees-au-vin-rouge.jpg 难度系数 : 超简单  
准备时间 : 15 min  烹饪时间 : 20 min  静置8小时
佐料:4个梨,700毫升红酒,2枝肉桂,丁香,八角,生姜,100克糖,1/2柠檬,1/2橙子。

1.用锅将酒煮沸,用刀把梨削掉外皮。
2.加入香料,糖,柠檬皮和橙子。
3.把梨子浸在酒里,让它们在小火下煮十五分钟左右。
4.将梨取出,放在冰箱里。

5.准备食用前用锅加热几分钟就好

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