每日法餐|红酒炖梨 Poires pochées au vin rouge

LiLy酱么么哒

红酒炖梨

Poires pochées au vin rouge

难度系数 : 超简单   准备时间 : 15 min  烹饪时间 : 20 min  静置8小时 佐料：4个梨，700毫升红酒，2枝肉桂，丁香，八角，生姜，100克糖，1/2柠檬，1/2橙子。 1.用锅将酒煮沸，用刀把梨削掉外皮。 2.加入香料，糖，柠檬皮和橙子。 3.把梨子浸在酒里，让它们在小火下煮十五分钟左右。 4.将梨取出，放在冰箱里。 5.准备食用前用锅加热几分钟就好