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[原创厨房] 每日法餐|无花果酱 Confiture de figues

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新浪微博达人勋

发表于 2017-12-4 13:31:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 LiLy酱么么哒 于 2017-12-4 13:59 编辑


Confiture de figues
无花果酱
recette-confiture-de-figues.jpg
难度系数 : 超简单  
准备时间 : 20 min  烹饪时间 : 20 min  静置2小时
材料:500 g 的无花果,250 g 糖, 一勺柠檬汁儿

无花果酱是圣诞大餐中必不可少的。他可以与鹅肝酱或奶酪完美的搭配。

1.将无花果去除尾巴。 洗净,切成块装。

2.在沙拉碗里倒入无花果和糖,浸泡2小时。

3.将混合物倒入平底锅,撒上柠檬汁。 用中火煮无花果约20分钟,定期搅拌。

4.一旦煮开,装入一个果酱罐,并冷却到室温,然后储存在冰箱里。



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