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[原创厨房] 5款简单精致微波炉甜品~温暖你的秋天

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新浪微博达人勋

发表于 2017-10-10 15:35:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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最近天气越来越冷,这时候来点独家制作的小甜点再合适不过!
今天要为大家介绍的5款只需要靠微波炉就能制成的马克杯甜点,材料和做法都超简单,不管是超浓郁的布朗尼或法式吐司都能完成,绝对让你再一次对万能的微波炉感到佩服无比!




1. 杯子布朗尼


材料:
低筋面粉1/4杯 | 红糖1/4杯 | 无糖可可粉2大匙 | 无盐奶油2大匙(使融化)| 牛奶1/4杯 | 巧克力豆 (依个人喜好添加)

做法:
1. 先将干性食材与湿性食材分别均匀混和后,再将两者融合并搅拌均匀。
2. 完成后放入微波炉先转30秒,确定温度没有过高让布朗尼出现爆裂的情况。
3. 之后每次转10秒就暂停确认,整个过程大约60秒即可享用。

2.Nutella马克杯蛋糕


材料:
松饼粉或自发面粉 4大匙 | 无糖可可粉 3大匙| Nutella榛子酱 3大匙 | 鲜奶 3大匙 | 红糖 1大匙 | 植物油 1大匙| 蛋 1颗

做法:
1. 把所有干性材料在杯子里混合。
2. 然后分批加入所有湿性材料混合均匀,用叉子拌匀到看不到大颗粒的状态。
3. 微波炉叮1分钟(如果可以调整火力,请用强火),拿出来看看熟度,蛋糕应该会膨胀的很快。如果感觉还水水的,以一次微波10秒为准,至到觉得OK好了。

3. 巧克力面包布丁


材料:
白面包2片 | 奶油(适量)| 葡萄干(适量) | 肉桂粉(适量)| 鸡蛋 1颗|砂糖2大匙| 牛奶85ML

做法:
1. 先将白面包切边,两面涂上奶油,切成小方块,整齐排在马克杯内,加上葡萄干,洒上肉桂粉。
2. 将鸡蛋、砂糖、牛奶拌匀,将汁液倒入马克杯内,汁液要完全盖过面包,再撒上少许肉桂粉。
3. 放入微波炉叮1分钟,停一下,再叮半分钟,停一下,再叮半分钟,如表面还是水水的,那就再多叮20秒或焗至表面干,里面是软软的即可!

4.巧克力熔岩蛋糕


材料:
可可粉 1.5小匙 | 松饼粉 1.5大匙 | 蜂蜜 1大匙 | 牛奶 3大匙(可换成水或豆浆)| 巧克力 1大匙(1小块)| 橄榄油 1/2小匙 | 糖粉 (少许)

做法:
1. 拿一个马克杯或是烘培小杯,先将可可粉,鬆饼粉加入,再加入蜂蜜,橄榄油和牛奶拌匀。
2. 巧克力剥成小块加入拌匀,强微波1200W 微波30秒,上桌前撒上一点糖粉。

5.巧克力饼干


材料:
无盐奶油 1大匙(融化)| 细砂糖 1大匙 | 红糖 1大匙 | 香草精 1/2小匙 | 盐 1/8小匙 | 蛋黄 1颗 | 中筋面粉 3大匙 | 巧克力豆 1-2大匙

做法:
1. 先将所有湿性材料均匀混和后,再加入干性材料,最后倒入巧克力豆使其均匀分布。
2. 放入微波炉约40-50秒的时间即可完成!

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