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[原创厨房] 重乳酪蛋糕 凉皮 枣糕

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新浪微博达人勋

发表于 2017-8-30 16:04:18 手机频道 | 显示全部楼层
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新浪微博达人勋

发表于 2017-8-30 21:39:03 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-30 23:53:41 手机频道 | 显示全部楼层


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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2017-10-23 20:23:51 | 显示全部楼层
枣糕

100g红枣
75g低筋粉
4g 泡打粉
2g小苏打
40g玉米油
40g 红糖
2个鸡蛋

1 红枣去核煮软
2 红糖和红枣用蛋抽混合直到红糖化红枣烂
3 加入鸡蛋 用电动打蛋器打到混合物涨到两倍大
4 筛入小苏打 泡打粉和低筋粉 蛋抽画一字和十字混合均匀(不要划圈防止起筋)
5 烤箱中下层上下火160度烤40分钟 期间看上色到满意程度加盖锡纸
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新浪微博达人勋

发表于 2017-10-24 15:29:04 手机频道 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-24 20:36:05 手机频道 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-30 22:55:48 | 显示全部楼层
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新浪微博达人勋

发表于 7 天前 | 显示全部楼层
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