法国里昂商学院 2020秋季
入学申请进行时
本科+GE+Msc硕士8个专业
中国教育部认证
*IS-DBA巴黎高等商学院*
新理念教育 专业+语言
协助转换身份的职业培训
Bac+1至Bac+8 招生中~~
什么样的人适合法国留学 ★IESIG★ 信息管理学院
硕士毕业后最佳选择常年招生
【秋季直招】PSB高商|ESG商校
法语|英语|艺术|管理预科
2020留法入学申请进行时
艺术院校 公立大学 顶级高商
█ A.A.A.国际语言中心 █
法语学校◆法国签证◆法国实习
IFAA-AM Paris艺术管理奢侈品
经济计算机本科硕士博士热招
█ 法国版《流星花园》 █
█ 带你探遍法国最有趣的学校 █
EEEA博士教育
PhD-DBA-MBA, bac+4至bac+9
什么行业价值1200亿美元?
法国这几所学校让你边玩边赚钱!
什么样的人适合来法国留学(上)
【公立大学篇】
留学菌带你去探校
法国顶尖设计师的摇篮IFM
MDRRRRR!法语网络常用流行语
你究竟知道多少?!
新鲜出炉:2020全法顶尖
音乐学院直申项目报名开始啦!
法国留学新政策
不再需要高考成绩
2020年秋季入学现已开始招生
顶级高商 艺术院校 工程师
葡萄酒冷知识知多少
该横放还是竖放
顶级高商 时尚艺术 工程师
2020秋季入学申请进行时
菌菌近期大事分享
法国零食小测评
12
返回列表 发新帖
查看: 4023|回复: 26

求推荐好吃的大米。。。

[复制链接]

新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-4-30 13:02:45 | 显示全部楼层
charlotte_x 发表于 2015-4-29 16:26
从来木蒸过大米。。。除了糯米

米不用蒸的,是像法国那样的煮的做法吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-4-30 13:03:28 | 显示全部楼层
charlotte_x 发表于 2015-4-29 16:26
从来木蒸过大米。。。除了糯米

米不用蒸的,是像法国那样的煮的做法吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2015-4-30 14:03:48 | 显示全部楼层
falaisenormand 发表于 2015-4-29 12:57
用来做寿司的日本米不错

发自新欧洲iOS版

我现在吃的就是这个米,是我试了几种之后,最喜欢的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2015-4-30 14:04:19 | 显示全部楼层
kenya0514 发表于 2015-4-29 14:04
不是吧,寿司米就是普通的类似东北大米,本身就是粘的。

我都在法超买做riz au lait的米,riz rond,和 ...

同意
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2015-4-30 15:14:56 | 显示全部楼层
wr0124 发表于 2015-4-30 12:00
抓住,, 貌似达人。。。  做饭的工具??  有什么推荐吗?  我就是用的法国超市买的那种最便宜的电饭煲 ...

达人真说不上啊 一点经验吧 电饭煲要买那种彻底密封的 最简单的那款不够密封 国内的品牌就很不错了 更好的是日本品牌 米也是 日本产的寿司米挺好的 我没有吃到过正宗的东北大米 据说超级好 但是没买到过 寿司米去京子超市就有了 他家网上也能买到
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2015-4-30 18:40:37 手机频道 | 显示全部楼层
wr0124 发表于 2015-4-30 12:02
米不用蒸的,是像法国那样的煮的做法吗?

就是中国的煮法呀,电饭煲,一半米一半水煮出来的呀
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2015-4-30 18:44:41 手机频道 | 显示全部楼层
wr0124 发表于 2015-4-30 12:00
抓住,, 貌似达人。。。  做饭的工具??  有什么推荐吗?  我就是用的法国超市买的那种最便宜的电饭煲 ...

我明白你的意思了,你把中国的做法叫蒸,而我们把中国的做法也叫煮。只不过中国是小火把水闷干而已,但也是煮呀,米一开始是浸在水里的。蒸的意思应该是米不接触水,比如加纱布放在蒸格里,蒸锅下层放水,靠蒸气做熟,这才叫蒸啊,我只这样做糯米饭。。除非你真是这样蒸普通米饭的
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-4-30 20:39:45 | 显示全部楼层
charlotte_x 发表于 2015-4-30 17:44
我明白你的意思了,你把中国的做法叫蒸,而我们把中国的做法也叫煮。只不过中国是小火把水闷干而已,但也 ...

哎呀, 我语文完蛋了。。。   就是用电饭煲煮米饭了,一半水一半米那样。  法国的很多米看着说是,用水烧开后,丢米进去,然后煮几分钟的样子,然后就用一个漏斗,把煮熟的大米和水分开,然后就吃那个煮熟的大米。所以我就潜意识用了蒸了:(。。  但是实在觉得那样的做法把营养都流失了,所以还是喜欢按照中国的电饭煲那样做。  不过从中国人肉电饭煲好不容易啊。。  有没有什么推荐可以在法国搞定的电饭煲啊?  那日本的电饭煲又是怎么买的呢??
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2015-4-30 21:52:23 手机频道 | 显示全部楼层
wr0124 发表于 2015-4-30 19:39
哎呀, 我语文完蛋了。。。   就是用电饭煲煮米饭了,一半水一半米那样。  法国的很多米看着说是,用水烧 ...

俺的美的是人肉来的,很小的一样。我很蔑视下面条一样的煮法国米饭方法,除非是和thon一起做沙拉,那一点要用法国不粘的米下面条一样的做。中国城的电饭煲目测质量基本是80年代县城水平。。。据说法国超市有个多功能的cuiseur不错,有米饭功能
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-5-1 17:32:36 | 显示全部楼层
谢谢了~~~   想念国内的那些小家电。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2015-5-1 19:55:43 手机频道 | 显示全部楼层
对。。寿司米,明显比其他的好吃多了
回复 支持 反对

使用道具 举报

新浪微博达人勋

发表于 2020-9-15 07:36:35 | 显示全部楼层
jarita 发表于 2015-4-29 15:09
我喜欢吃 basmati, 炒饭我用它,咖喱饭我也用它,大部分时间都在吃Basmati。。 而且快熟。。。寿司用珍珠米 ...

我只吃 印度 basmati, 颗粒分明,  好吃.
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 新浪微博登陆

本版积分规则

巴黎诗铂医美诊所

Cookies| 关于我们| 联系我们| 服务条款| 广告服务| 复制新欧洲| 欧团网| 游游旅行| ( 沪ICP备15032081号 )

© 2002-2020 E.CAN Inc.

快速回复
返回列表
便民工具
投诉建议
APP下载
微博分享
微信分享
寻伴同驴
返回顶部