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楼主: 小红.

我 的 菜

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新浪微博达人勋

做汤圆,按烫面和冷水面1:4比例和好; ,没太懂。什么意思?
2015-3-17 14:11:46

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2015-3-17 15:36:56

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2015-3-17 15:46:11

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小红. 发表于 2015-3-17 15:46
意思是,在你要和的糯米粉中,一小部分要用开水和即为烫面,剩下的一部分用冷水和则为冷水面。二者分别为 ...

好,谢谢了
小红.
2015-3-17 21:47
我是先和好烫面,然后在同一个盆里和冷水面,这样可以少洗一个盆 嘿嘿 
2015-3-17 16:08:11

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2015-3-17 22:41:49

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2015-3-17 23:04:31

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新浪微博达人勋

不可能啊, 这么好的天气不sortie反而在家弄吃的

不过,发现其中大部分也是偶的菜,除了辣的
2015-3-17 23:05:53

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2015-3-17 23:08:54

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新浪微博达人勋

那个牛肉, 试试paleron
小红.
2015-3-19 20:04
谢啦 
2015-3-17 23:15:22

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2015-3-19 20:30:21

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新浪微博达人勋

酱牛肉的肉可以选joue de beuf 试 一下,保你满意!不柴不硬,有筋有肉。
小红.
2015-3-23 22:37
多谢 
2015-3-19 21:35:46

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2015-3-23 22:57:51

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2015-3-23 23:15:22

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新浪微博达人勋

能干的女孩。
小红.
2015-3-24 22:08
嘻嘻嘻..主要是能吃... 
2015-3-24 11:43:51

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新浪微博达人勋

哇!好厉害,看上去都好好吃~~
2015-3-24 22:22:25

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