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楼主: 家有小狮子

投票投票 大家说说每天吃什么来源的肉肉

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新浪微博达人勋

水果就尽量bio.
2014-12-4 19:11:04

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新浪微博达人勋

宁愿素食也不吃没质量保证的肉 从小不爱吃猪肉。我也不知为什么 不喜欢猪肉味儿
ginpil
2014-12-5 11:10
我也不爱猪肉... 
2014-12-4 19:20:42

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新浪微博达人勋

我经常买超市里CHARAL牌子的SOUVIDE的牛排,还有家乐福自产的BIO的牛排,也是SOUVIDE包装的。蛮好的呀,主要是方便,不用冻起来,可以在冷藏室里放好几天。

2014-12-4 20:15:59

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新浪微博达人勋

lecoco 发表于 2014-12-3 21:44
你搞错了吧,超市的这种包装的哪里抽真空了?

我是说sousvide字面上的意思是抽真空,其实泛指我们在超市里常见的那种,当然不是完全真空的。
2014-12-5 09:37:00

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新浪微博达人勋

lecoco 发表于 2014-12-4 18:00
Google 了,不是你所说的:
“抽真空的肉,其实就是超市里常见的泡末塑料做底盘然后上面裹上层保鲜膜的肉 ...

已回复
2014-12-5 09:38:51

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新浪微博达人勋

家有小狮子 发表于 2014-12-5 09:37
我是说sousvide字面上的意思是抽真空,其实泛指我们在超市里常见的那种,当然不是完全真空的。 ...

在法国还有"字面真空",而不是实际真空?
你确定你没有搞错?
2014-12-5 12:56:21

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新浪微博达人勋

lecoco 发表于 2014-12-5 12:56
在法国还有"字面真空",而不是实际真空?
你确定你没有搞错?

你赢了,我点到为止,再说我开此投票的目的不在于此
2014-12-5 13:52:37

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新浪微博达人勋

经常买超市里sousvide的肉。肉末就在菜场买,因为没保鲜剂,我觉得。
话说超市里买来的肉(常买较大包装,因为有20%——50%的折扣,simply),有时候一块肉上会有色差,比如某一圈颜色深一些,这样的吃着没关系吧?
2014-12-5 22:44:29

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新浪微博达人勋

本帖最后由 rose-chi 于 2014-12-8 10:14 编辑

法国人均寿命男的80,女的84,大家都是普通人不都活得好好的,所以从结果来看,没什么影响,什么label rouge,bio等等都是心里安慰,想活得长久和健康还是活得随性和轻松点比较好,越怕死的越死得快
周大人
2014-12-9 14:10
活得长一身病也遭罪啊。。。 
2014-12-8 10:13:17

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新浪微博达人勋

基本都去肉店买,走两分钟就有一家,肉新鲜还不贵。超市里的肉冷藏解冻冷藏,水分不少,还是新鲜的放心一点吧
2014-12-9 14:08:35

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新浪微博达人勋

自家只吃boucherie,还一定要是Bio的。
2014-12-9 21:03:26

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新浪微博达人勋

没有marché选项哇
Marché上找到好摊主的话,肉质量很好的,超市买的肉气味太重。
2014-12-9 22:53:15

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新浪微博达人勋

周洁不纠结 发表于 2014-12-9 22:53
没有marché选项哇
Marché上找到好摊主的话,肉质量很好的,超市买的肉气味太重。 ...

这个可以有,我这就去加
2014-12-10 09:41:56

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新浪微博达人勋


很少吃肉,就在中超买点肉末。。。

原来买肉那么多学问。。。
2014-12-10 22:08:27

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新浪微博达人勋

audro 发表于 2014-12-9 17:14
超市里plein air的鸡我觉得味道就不错了,leclerc有时候也有附近农场的鸡卖,上次买了只中等大小的15欧, ...

早市就是附近农场的吧
我反正觉得比超市好
2014-12-11 15:16:01

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