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在olivier bajard 的一年

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新浪微博达人勋

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2013-7-2 23:15:54

新浪微博达人勋

CAFA法餐甜品课,价格合理,星级餐厅主厨授课。正规学校,保证学生居留。国内学生也可以申请。欢迎私信咨询。以下是学生上课时的作品。

2018-2-21 09:50:11

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新浪微博达人勋

这个学校我很心动啊!就是太贵了,以后想往深里学去读短期班比较合适……
2013-9-30 10:52:54

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新浪微博达人勋

si            
2015-12-25 14:18:25

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新浪微博达人勋

阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿啊
2013-7-2 23:38:27

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新浪微博达人勋

yuki235 发表于 2013-7-3 00:38
阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿啊

???
2013-7-4 00:45:31

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新浪微博达人勋

你最好能说的更详细一下,比如学费、 总课时、实习时间等
2013-7-4 22:37:32

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新浪微博达人勋

心动!!!感谢楼主=-=
2013-7-5 05:29:33

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新浪微博达人勋

2013-7-5 08:31:43

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新浪微博达人勋

.................
2013-7-6 10:06:23

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新浪微博达人勋

法♂牛牛 发表于 2013-7-4 23:37
你最好能说的更详细一下,比如学费、 总课时、实习时间等

如果是19周的长期课时,时间是从7月中旬到11月,具体时间,每年变化,价格是19000欧。前4周是M bajard上课,主要教授entremet,glace,chocolat,tarte,gâteau voyage. 四周以后,基本上就开始mof的课程了。
如果是选择上课的那种,价格是1300欧左右一周,mof们会教授自己出名的recette,例如去年上一个mof   yann brys 的课,其中就学了他的tarte citron,很特别。一周课时含午餐的(午餐是由一个mof的餐厅提供)。每次都有好多业界的专业人士来上这种一周的课程,其中好多是蛮出名的chef。
关于实习,毕业后,可以留在欧先生这里实习(但是要看当年apprentisage的人数多不多)或者你可以自己选择喜欢的店去实习(要欧先生的推荐),又或者你在上课时喜欢某个chef,你可以咨询chef可以去实习不。实习时间根据你去的店而定,基本上是6个月,工资以及条件由那边chef订,但基本是430左右,但是像 la patisserie du reve 这样的工厂店,基本上只有两个月
2013-7-7 23:58:39

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新浪微博达人勋

LZ加油
2013-7-8 00:19:11

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新浪微博达人勋

2013-7-8 02:57:38

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新浪微博达人勋

RE: 在olivier bajard 的一年

2013-7-8 02:58:28

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新浪微博达人勋

这个学校去年我查询过,不接受中国国内申请去的学生,不过这个学校糖艺和巧克力花式做得很不错哦。
2013-7-10 05:48:21

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新浪微博达人勋

了解了解
2013-7-10 10:43:36

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新浪微博达人勋

111111111
2013-7-13 22:40:18

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新浪微博达人勋

其实我是来看回复信息的~
还在纠结要不要学....
2013-7-14 04:16:01

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