【推荐】煮饺子和挂面的诀窍

老猫爱偷腥 · 2006-8-9 19:34:49

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LU★LU · 2006-8-9 20:26:56

不错不错~

真真_margot · 2006-8-9 20:27:10

浩浩。。。好好

lala2005 · 2006-8-9 22:20:32

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copdips · 2006-8-9 23:06:24

这个实用 , 支持

羊排小能手 · 2006-8-9 23:29:09

和面的时候，1斤面粉加6个蛋清这样包出来的饺子下锅的时候，蛋白质很容易就硬化，不会占锅或者破，出来的饺子也滑溜溜的从网上看的小窍门，下次试验下我一般都是烧水的时候，放盐也是利用蛋白质的原理不是特管用，尤其我饺子包的不好。。。。。

80一代 · 2006-8-10 14:04:05

up up

bonjour789 · 2006-8-10 14:17:07

煮面条总是掌握不好，经常就煮大了，一点口感都没有了。

cannyjet · 2006-8-12 21:32:32

好实用的知识

竹葉青 · 2006-8-13 02:02:33

那碗好像是牛肉麵

olivia317 · 2006-8-13 09:59:55

好难，很少煮

柠檬素 · 2006-8-13 14:11:35

很实用，谢谢LZ

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