一整条saumon的做法，一鱼N吃哟~

zhong_zhong

xoxoxoxo 发表于 2013-5-11 18:06
我这边一般都是神马北欧那块打捞的，别的地方貌似也没有= =
不过超市的价格一般是比较划算的~ ...

我终于在超市看到整条的三文鱼了，8，9欧一公斤，看上去也就3公斤吧。下次我也买整条的。

对了，楼主试过用三文鱼做味噌汤吗？还有三文鱼头能不能和椰浆和咖喱一起做鱼头汤呢？

xoxoxoxo

zhong_zhong 发表于 2013-5-11 19:11
我终于在超市看到整条的三文鱼了，8，9欧一公斤，看上去也就3公斤吧。下次我也买整条的。

对了，楼主试过 ...

我吃过三文鱼味增汤但是自己没做过，做不好吃。之前味增还是专门在德国一个日裔很多的城市买的以为会很好吃，估计是少了什么调料吧。

和咖喱做我觉得会很好吃，但是小心三文鱼头骨头是不少的，所以吃的时候要当心~

千面鬼王

xoxoxoxo 发表于 2013-4-29 10:35
为毛………………
话说xoxo是类似法国人bisous的意思…………不是那个神马= = ...

XOXO是擁抱加親吻，OOXX才是OOXX……

rainerda

请教一下鱼头炖汤怎么才不腥啊，我事先剪过，然后又放香菜白胡椒葱姜就不说了，还是很腥啊。

xoxoxoxo

rainerda 发表于 2013-5-19 19:38
请教一下鱼头炖汤怎么才不腥啊，我事先剪过，然后又放香菜白胡椒葱姜就不说了，还是很腥啊。 ...

额其实我什么都没放是煎了直接炖汤的，也没觉得腥= =
试试看煎的时候碰一点白酒？例如vodka之类的。。。。。

我的ID是？

除了低温处理过的三文鱼之外，都不要生吃，里面会有寄生虫和寄生虫卵，我之前买的三文鱼都是19区早市买的切好的 三文鱼块，4.9欧一公斤，7.9 2公斤，不过我买来都是用淀粉裹着，然后煎着吃的，味道非常不错

花呀花狐狸

家乐福和欧尚常有半片整鱼去骨的卖9欧一公斤，整条带头尾的6,99一公斤

肥兔乖乖

LZ是好银

vlovefb

学习一下 赞

-发自新欧洲Android客户端

cxp805

这条鱼！这个想法不错！！！

asikaxx

有道理！下次我也买整条来试试~
不过还是等搬家后，现在房子小，条件不允许~

vlovefb

不错的帖子