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楼主: S.J.22

【以花之名】新手来凑个热闹~

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新浪微博达人勋

nini414 发表于 2013-4-10 23:14
没办法。。。俺是小母牛出差---走到哪儿就牛逼到哪。。。

是随身携带新潮歇后语词典吗!!! 可以一直有!
2013-4-10 22:19:29

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新浪微博达人勋

S.J.22 发表于 2013-4-10 22:19
是随身携带新潮歇后语词典吗!!! 可以一直有!

呵呵。。撤了。。你好好玩儿。。

I'll be back。。
2013-4-10 22:25:44

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哇啊啊啊  漂亮漂亮! 高手啊!
尤其那个炸虾,我是各种流口水啊(rf1rf)
2013-4-10 22:38:46

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新浪微博达人勋

Angekiwi 发表于 2013-4-10 23:38
哇啊啊啊  漂亮漂亮! 高手啊!
尤其那个炸虾,我是各种流口水啊

其實做法很簡單的 我也是第一次嘗試沒想到效果還不錯
2013-4-11 09:51:34

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茶叶蛋印花咋弄,把叶子贴着包着一起卤?
花都是三文鱼?
虾下面是豆腐吗?

我问题好多阿,不过真心做的好,你一定是个心灵手巧的妹子。
2013-4-11 11:29:59

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新浪微博达人勋

沁小筑 发表于 2013-4-11 12:29
茶叶蛋印花咋弄,把叶子贴着包着一起卤?
花都是三文鱼?
虾下面是豆腐吗?

茶叶蛋是用丝袜包住一起泡的 如果担心煮袜子对身体不好的话 可以用洋葱的皮一起泡在水里
花都是三文鱼卷的
虾是和豆腐一起蒸的
大家一起交流做菜的感觉好好呀
2013-4-11 12:13:05

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新浪微博达人勋

S.J.22 发表于 2013-4-11 13:13
茶叶蛋是用丝袜包住一起泡的 如果担心煮袜子对身体不好的话 可以用洋葱的皮一起泡在水里
花都是三文鱼卷 ...

那你的意思茶叶蛋上的花是丝袜上面的花?
2013-4-11 12:28:14

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沁小筑 发表于 2013-4-11 13:28
那你的意思茶叶蛋上的花是丝袜上面的花?

不是不是 我没表达清楚 叶子是夹在丝袜和鸡蛋之间的 这有点点不好弄 因为叶子和蛋壳必须贴很紧 拉扯丝袜的时候叶片又会跟着变形
要耐心!
2013-4-11 17:25:34

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S.J.22 发表于 2013-4-11 18:25
不是不是 我没表达清楚 叶子是夹在丝袜和鸡蛋之间的 这有点点不好弄 因为叶子和蛋壳必须贴很紧 拉扯丝袜 ...

哦, 是这样
反正觉得你这个挺有创意的。
2013-4-12 08:33:37

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新浪微博达人勋

不错!那个杯子装的是什么,能写个做法吗?
2013-4-12 10:37:02

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沁小筑 发表于 2013-4-12 09:33
哦, 是这样
反正觉得你这个挺有创意的。

我也是偷师来的
有兴趣可以试试呀
2013-4-12 15:58:40

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shizijia 发表于 2013-4-12 11:37
不错!那个杯子装的是什么,能写个做法吗?

那个超级简单的 最下面一层是tomato séché 接下来是avovat泥 然后是crème fraîche混着切碎的saumon fumée
花也是用saumon卷起来的
2013-4-12 16:05:28

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新浪微博达人勋

S.J.22 发表于 2013-4-12 16:05
那个超级简单的 最下面一层是tomato séché 接下来是avovat泥 然后是crème fraîche混着切碎的saumon f ...

谢谢,这个算前菜吗,有名字吗?
2013-4-12 21:11:15

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新浪微博达人勋

shizijia 发表于 2013-4-12 22:11
谢谢,这个算前菜吗,有名字吗?

算是前菜
好像是叫vitrine吧。。

发自新欧洲iPhone版

zhong_zhong
2013-4-13 09:50
verrine...看到你做的菜,简单精致很了不起啊!!佩服佩服! 
2013-4-13 08:57:27

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新浪微博达人勋

好漂亮
2013-4-13 13:59:57

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