想买个酸奶器，姐妹们指点一下，什么牌子的好用

巴黎与佩皮

我们给我公婆买了一个很便宜，好像不到20欧。在DARTY买的，你去看看，有很多牌子。功能也可选。但是牌子我就不记得了。做出来的味道不错。

tintinqing

巴黎与佩皮 发表于 2012-4-10 21:25
我们给我公婆买了一个很便宜，好像不到20欧。在DARTY买的，你去看看，有很多牌子。功能也可选。但是牌子我 ...

谢谢，我周末去看看。想着是给我爸妈买的，做出来的好吃最重要。

autotitre

直接买的不好吃么?

tintinqing

我是买个带回中国去，这样让我爸妈吃自己做的酸奶，他们自己也放心些。刚才看了一个牌子 lagrange，好像还不错的样子。

散发

我还准备在淘宝上买一个咧，都说那个小白熊的好，我买来主要是用来做米酒的。

伶俜

国内电饭煲都能做酸奶。我的就能。
但是做酸奶要奶源的，你带回国有个毛用！奶源还是天朝的！你能带头奶牛回去不成。
naive阿

yukifr

国内小熊的就挺好的

lapinette

我买的是severin的，德国的，瓶子是独立装的，而且是玻璃的，盖子也是环保食物用塑料，国内找人代购的很贵要370元，法国亚马逊上有的才18欧。现在国内进口的什么牛奶都有，我家都是订澳洲进口的有机奶，我们一家很久都没买过国产奶了，奶源不好做出来的酸奶也是白搭。

tintinqing

散发 发表于 2012-4-10 23:07
我还准备在淘宝上买一个咧，都说那个小白熊的好，我买来主要是用来做米酒的。 ...

我看了一下淘宝上的，好像那个小白熊的不是一个一个瓶子单独的，是一个小锅样的。

tintinqing

伶俜 发表于 2012-4-10 23:24
国内电饭煲都能做酸奶。我的就能。
但是做酸奶要奶源的，你带回国有个毛用！奶源还是天朝的！你能带头奶牛 ...

也不像你说的这么糟糕吧，国内的牛奶我基本上都喝过，那个光明的鲜牛奶还是可以的。再说也不是没有进口牛奶，我在麦德龙里看到有卖进口法国或澳洲牛奶，促销的时候也不是想象中的那么那么的贵呀。你严重了。

tintinqing

lapinette 发表于 2012-4-11 05:27
我买的是severin的，德国的，瓶子是独立装的，而且是玻璃的，盖子也是环保食物用塑料，国内找人代购的很贵 ...

恩，我看到你说的这个牌子了，不贵，但是好像没有设定时间这一档，我再研究研究。
就像你说的，现在国内什么进口奶没有啊，买1L牛奶做一次7瓶酸奶，可以给小孩吃老人吃，我觉得挺好的。

lapinette

tintinqing 发表于 2012-4-11 14:29
恩，我看到你说的这个牌子了，不贵，但是好像没有设定时间这一档，我再研究研究。
就像你说的，现在国内 ...

是的，我家买了个定时器，酸奶机插在定时器上自己设定好时间，然后到了时间自己会跳掉，也很方便，还有就是最好做好马上放冰箱，有几次我们晚了几个小时，然后酸奶就特别地酸。

tintinqing

lapinette 发表于 2012-4-11 15:55
是的，我家买了个定时器，酸奶机插在定时器上自己设定好时间，然后到了时间自己会跳掉，也很方便，还有就 ...

你的意见太宝贵了，谢谢，我还没做过，希望能做成功。

serenale

做法
1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了）