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转一个荠菜和蒲公英的辨别方法

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新浪微博达人勋

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2012-3-25 17:15:16

新浪微博达人勋

vague 发表于 2012-4-26 21:40
蒲公英的嫩芽也很好吃,开了花的就苦了,口感也不好了。

我去年狠狠地研究过蒲公英和荠菜的区别,后来发现 ...

把这几棵小荠菜连根挖回来种花盆里,结的种子再种就有很多大荠菜了,
2014-3-5 22:53:43

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新浪微博达人勋

我说能吃,我姐妹非说不能吃,这两天下手搞些回来,我家菜地一堆堆
2014-3-5 18:23:46

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原来这个是芥菜啊!!  我们楼下一片一片的
2014-3-5 19:22:12

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本帖最后由 yingtaoshu123 于 2012-3-25 17:28 编辑

喜欢吃荠菜,可是很难辨认,我只有看到开了花,才能确定for sure是荠菜,可是这是荠菜已经老的不能吃了。

荠菜最容易和蒲公英搞混。我们来比较一下这两种的叶子。

这个是荠菜的叶子,看看有什么特点?
20081017_c57c98aaf94e996f2bfbWTCu0JwMChVq.jpg


这个是蒲公英的叶子,看看有什么不同?                                                                                                                                                                                                                                                                     
20081017_cb4b6610a36665bcb4b8qXJdgzySxsMG.jpg


现在把荠菜和蒲公英的叶子放在一起,迷惑一下你,你会晕吗?                                                                                                                                                                                                                                                                     

20081017_5cb46beda9ef4037a0d853n5vl95sQin.jpg

                                                                                                                                                                                                                                                               
最后一个图片中,上面的两片叶子是荠菜,下面的两片是蒲公英的叶子,你认对了吗?

荠菜很鲜,可是要认对哦

我的总结,荠菜的叶子和蒲公英的叶子很象,区别在于:

荠菜的叶片上的两面长的尖尖的比较朝上,如果尖尖朝下,那肯定是蒲公英了。
铭娘
2012-4-27 15:06
我也看出来箭头朝向不同了~~~ 
lovebecauselove
2012-3-26 11:45
学习了,谢谢。 
2012-3-25 17:16:23

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晕,怎么没有图啊
2012-3-25 17:17:20

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好贴,赞一个,我也正在寻找区分的方法。
2012-3-25 17:30:11

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本帖最后由 melia 于 2012-3-25 17:43 编辑

这么看是不太好分的,看到整株的就容易多了不过楼主好厉害,尖尖朝上朝下都能注意到


2012-3-25 17:42:29

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2012-3-25 18:28:02

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现在已经有荠菜了,很新鲜
2012-3-25 19:07:25

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蒲公英的不能吃吗
lisalouis
2012-4-27 14:14
能,包饺子,和其它的蔬菜一起拌沙拉,清热去火呵呵。 
2012-3-25 19:21:36

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花有什么不同呢,网上google看上一样啊
2012-3-25 19:22:01

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melia 发表于 2012-3-25 17:42
这么看是不太好分的,看到整株的就容易多了不过楼主好厉害,尖尖朝上朝下都能注意到

不是我呀,我是转帖,不过这样区分,确实非常容易
2012-3-25 19:33:36

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MCA 发表于 2012-3-25 18:28
学习到了。谢谢楼主。
现在去摘荠菜是时候吗?

现在应该是了,但是昨天我们去森林,随便摘了几个回来,但是经过辨认,全是蒲公英
2012-3-25 19:34:41

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zdzfg52 发表于 2012-3-25 19:07
现在已经有荠菜了,很新鲜

MM去哪里找的?是森林里还是田地啊?我们昨天去了森林,是有绿色的嫩芽了,但是大部分还是黄黄的枯草,韭菜也没有找到~·白跑了一趟
2012-3-25 19:36:38

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annemark 发表于 2012-3-25 19:21
蒲公英的不能吃吗

蒲公英可以吃啊,但是跟荠菜味道不不一样,荠菜包饺子,好好吃!!!!!
2012-3-25 19:37:27

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我擦
前两天刚把家里的一棵大荠菜给拔了
还拔的成就感卓著
早知道不拔了
2012-3-25 19:41:07

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明天去我家院子里找找
2012-3-25 20:24:57

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