舍得大妈到海牙吃海鲜！

cathayok · 2012-1-12 17:50:53

本帖最后由 cathayok 于 2012-1-12 19:53 编辑

我其实，最喜欢鱼上面的配菜。炸蘑菇，我怎么就吃出了炒蚕蛹的味道，突然很想家。

cathayok · 2012-1-12 17:53:43

第四道菜。

cathayok · 2012-1-12 17:55:57

本帖最后由 cathayok 于 2012-1-12 19:56 编辑

这肉也不知道是如保做的。很嫩，肉也没有膻味儿。正好九分熟，我喜欢。

cathayok · 2012-1-12 17:57:07

吃成这样。呵呵。

cathayok · 2012-1-12 17:58:01

第五道，也是最后一道，甜品。

cathayok · 2012-1-12 17:59:09

本帖最后由 cathayok 于 2012-1-12 20:03 编辑

感觉很简单的一道甜品，制作大有讲究。
1，冰激淋，应该是店家自制的，有雪梨的味道，更象奶昔。
2，杏仁瓦片酥，有多香，吃过的都知道。
3，意大利的一款奶酪。
4，特别要强调的是这种梨，应该是用香槟之类的汽泡酒煮的，吃到嘴里，感觉汽泡在嘴里跳动，呵呵。
5，舒伏蕾，一种蛋白制成的烤甜点，浇上特制的蜂蜜汁。