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Goblins 发表于 2011-10-11 21:22 
对心脏有啥好处 懂行的说来听听啊
布隆伯格教授说：过去的一些研究只是提出那些富含类黄酮的食物，比如水果、蔬菜、茶、红酒和巧克力，对心脏及血管可能有益。而这次的研究则第一次结合临床实验，证实黑巧克力的确可以帮助高血压患者降低血压。
但布隆伯格也说，这项研究并不是要鼓励大家多吃巧克力，更不是要高血压患者以食用巧克力代替正常的降血压方法，比如运动和药物治疗，他们的研究目的是要明确证实类黄酮对降低血压和提高对胰岛素的敏感度确实起着积极作用。
这个黑巧克力报告对喜欢吃巧克力的人来说，也许是个喜讯。但别忘记，巧克力是高热量、高脂肪、高糖分的食物，这对人体产生的不良影响、所可能造成的负面影响，例如增加体重等，也是绝对不容忽视的。
同时，黑巧克力之所以对身体有益处，主要是由于可可豆中含有丰富的类黄酮。而我们吃的大多数巧克力，可可豆都经过加工，去掉了其中的类黄酮，以去掉苦的味道（类黄酮稍带苦味）。还有，究竟吃多少，才能在不至于产生负面效应的情况下，使到黑巧克力发挥它的好处，还需要更多研究。
值得一提的是，日常生活中还有许多水果、蔬菜、茶以及红酒等饮食都含有很丰富的类黄酮，要预防疾病也可从这些食物着手。
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反正家里老人说是医生和他说的，年纪大了，只要医生说啥有用，就听啥，我们做小辈的只管满足就好
只要纯度越高，糖分就少，这样吃吃也没太大坏处吧 |
2011-10-12 07:34:13
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楼主 
