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楼主: yayacai32

【Danielle's】在家做水煮鱼,香香辣辣停不了口 -------P23

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 13:57 编辑

回复 知足 的帖子

谢谢!--------------香港&上海的厨房出品----------
这些是在婚后香港居住的一段时间里做的:美国的牛肉,韩国的金针菇,日本的烧肉汁,中国的老婆,在香港的住所,做给法国的老公吃!



出品,完全可以媲美味千拉面的金针菇牛肉卷,关键是烧肉汁好吃



三杯鸡。三杯是指:麻油,酱油,米酒 1:1:1
]



台湾卤肉饭,超级香,饭都给我吃光光。秘诀是红葱头。


鱿鱼蔬菜桶



清蒸芝麻斑,光这条鱼街市就要买90多港币。


鱿鱼圈:

奶油培根蘑菇意面 Spaghetti Carbonara

咖喱炸鸡饭


海鲜意面


印度肉卷+泰国青芒果色拉+土豆泥


看下印度卷上卷之前的样子:番茄,生菜,黄瓜,鸡肉,牛肉,美乃滋,芝士。




2011-4-19 14:48:55

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:16 编辑

回复 lucrece 的帖子

(rf2rf)
海鲜青酱意面:准备的主料



海鲜青酱意面:准备的辅料




海鲜青酱意面:成品



简单晚餐,荤素搭配。



2011-4-19 14:49:22

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我婆婆也是厨神级别的,我怎么就不喜欢法国餐呢
2011-4-19 17:39:04

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偷着乐吧,我们这排骨都要里脊这个价
2011-4-19 18:48:01

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 13:58 编辑

回复 titiana 的帖子

我不挑食,只要好吃就行!
水果,最爱山竹,不过香港也不算便宜,3港币一个。


腰果鸡肉菠萝炒饭


菠萝古老肉,香港买的菠萝真的好香好甜,比罐头菠萝要好。





2011-4-19 19:15:29

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 13:58 编辑

争取能经常加新菜!
手撕包心菜,放了一个辣椒,上次放了2个太辣。培根为了加点肉味另外好看。



红烧大排,儿时的回忆。


鸡丁培根蛋炒饭,还放了青椒,红椒,胡萝卜,洋葱和葱。





2011-4-20 23:26:34

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申请精华得话,不用说的。lz持续更新下去就可以,具体可以看看置顶里的版规
2011-4-21 07:11:54

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:18 编辑

回复 克劳德.诺 的帖子

遵命!
给darling做的早饭


牛油果色拉



三明治



2011-4-21 11:32:30

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打开相片是好慢啊,,,看得肉紧。。
2011-4-21 18:54:22

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amyli071 发表于 2011-4-21 18:54
打开相片是好慢啊,,,看得肉紧。。

我也说啦! 我的网速和机器都很快的, 还看不了{:12_491:} 可是楼主不同意
2011-4-21 19:01:04

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lz做的寿司看起来很靠谱啊,最近也想学做呢,反正这边三文鱼性价比还算高
还有那个牛舌我也想吃很久了,就是不知道该怎么做。
ps 巴黎的中餐馆ms木有一家地道的只有矮子里面拔高个
2011-4-21 19:09:44

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来看加菜~~~~~~~~~
2011-4-21 22:07:33

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:18 编辑

回复 vinc 的帖子

请问你是在??(rf19rf)
餐后的甜点:香蕉坚果棉花糖巧克力冰激淋,两个人分享。


2011-4-22 13:13:25

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:19 编辑
花无雪 发表于 2011-4-21 19:09
lz做的寿司看起来很靠谱啊,最近也想学做呢,反正这边三文鱼性价比还算高
还有那个牛舌我也想吃很久 ...

可惜这里只有新鲜的三文鱼,做不出生鱼片的多样性。

超市里的牛舌都是一大个的,切皮非常不易。其实切的很薄铁板烧最好吃了。

买回来洗净,锅中倒水加葱姜煮牛舌,多炖一会儿才能熟,否则咬不动。然后捞出去皮,切薄片或者块,下油锅爱怎么做就怎么做,红烧加酱油,爆炒,红酒炖,豆豉。。。。。

我老公很喜欢吃的(rf2rf)。
-------------------------------------
牛油果培根碎莎莎酱沙拉







花无雪
2011-4-24 10:45
新鲜三文鱼和生鱼片原来有区别的呀?我都搞不懂。。。还有牛舌要切皮的?该怎么切啊? 
2011-4-22 13:18:19

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本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 15:04 编辑

回复 Jabulani 的帖子

多谢捧场,我只+了2个菜,哈哈。
------------------

牛肉土豆饼



醋油色拉



2011-4-22 13:19:04

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