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楼主: suyisi

【求助】怎么炖鸡汤?

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

Post by kittyfr
,。。。。。。。

我看过牙医了~


还住院1天呢~

难得做一次~

这是我2006年第2次认真做饭~

第一次~就是香菇牛肉那次~

主要我都打工~有的吃~

自己不买食物的~哈哈~




牙现在不是还没好吗?


呵呵,你那个工作挺好的~~~不用做饭~~~
2006-8-6 01:31:23

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新浪微博达人勋

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2006-8-6 12:01:20

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

我也准备炖鸡汤喝来着 可惜我也不会做~
2006-8-6 12:22:10

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

Post by kittyfr
细细~~``````

着帖子怎么成聊天了的。。。


我们是水区来的嘛~~~
2006-8-6 16:46:43

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

Post by wind1983
我也准备炖鸡汤喝来着 可惜我也不会做~

没事,可以探讨~0+0>0吧~~
2006-8-6 16:47:54

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

看了半天都没人说怎么炖鸡汤。。。。。
2006-8-6 16:49:32

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

我不是求助来的吗,不知道才只能讨论相关的呀~~~
2006-8-7 19:08:28

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新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2006-8-7 20:05:36

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

包汤很简单。。。就是丢进去加水煮  ^^
2006-8-8 13:52:26

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

去皮(为了不油)
加水先过一遍,然后冲洗干净再炖,只加盐和几片生姜和水中小火炖一个半小时就好了,原汁原味,鲜到不行
2006-8-8 23:26:30

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

大家都说鸡架炖汤好,反正一直鸡也够大的,锅都装不下,我的方法是:

第一顿,吃烤鸡。把鸡洗净,鸡身肉切很多口,切口抹盐、胡椒、塞进碎洋葱,放进冰箱待鸡肉腌入味,一个下午就够了,我有时竟会放过夜。。。然后把鸡放进烤箱,中间给鸡翻过来再烤。时间要自己掌握,看鸡大小,中间可以尝一尝,我都烤四十分钟左右。我喜欢放蒜末,但不放油,鸡就够肥的了。

第二顿,喝鸡汤。上顿的烤鸡肯定吃不完,鸡架带骨切成块,入锅煮鸡汤。加姜加盐就很好。我经常买中国超市里配好的汤料。我喜欢“清补凉”,在广州这个是炖甜品的,偶喜欢这个味道,就改良入鸡汤了。

其实还可以有第三顿的,就是鸡汤面了,煮好面条,捞出,浇上剩下的鸡汤,可以放点青菜叶番茄进去的。
2006-8-9 15:11:12

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

最简单的,就是加几片姜,葱段,炖一阵之后加盐。我喜欢里面加香菇和鲜蘑菇一起炖,很鲜,蘑菇要后放。
2006-8-9 16:29:55

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

Ou est il--中国超市?

S'il vous plait
2006-8-9 16:36:22

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

Post by YUESHI
Ou est il--中国超市?

S'il vous plait
supermarche chinois/asiatique
2006-8-9 16:37:57

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么炖鸡汤?

加姜,等鸡汤好了,再加盐,几段大葱,一点CHAMPIGNON DE PARIS,最后再放几片番茄,很方便的
2006-8-9 20:37:04

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