13/04/2012/第二十五页~吃不够的饺子和馄饨~晚餐什锦水果拼盘~

katia1986

周五晚上家里来俩朋友。
反正整天一起吃。
就没做太多。
一个酸辣土豆丝。
一个烧芸豆。
一个糖醋虾。
串烧是朋友带过来的。
鲜奶蛋糕也是自己做的。
华丽丽的小雪人哇。
哈哈。
不过裱花裱的好难看啊。
为虾米打出来的鲜奶明明就很挺。
可是一放到裱花器里挤出来就不成形了捏？
求指教。

katia1986

今天晚上他俩又过来。
我们准备吃火锅。
可是下午收拾冰箱。
发现还有上次包饺子剩的肉馅。
泡了点香菇随便切切。
包了些馄饨。
冻起来。
有时候夜宵可以吃。
不然总吃辛拉面。

七月茕茕

崇拜会做蛋糕的人....

katia1986

额额额额额。

katia1986

我也做tiramisu了
就是跟着内原创的帖子做的
三个鸡蛋
蛋黄蛋白分开
蛋白加盐打到硬性发泡
盐要加多少啊
我加了不到1/3小勺
怎么也能尝到咸捏
酒没买rhum
果断加了我最爱的杰克丹
反正不是说40°就可以咩
咩哈哈


看起来好duai啊~duai啊duai~


买的这种
超市放的还真隐蔽啊
我足足走了三圈才在最上面的小角落里看见它
法国人不吃tiramisu咩
吃的话不自己做咩

蛋黄加了40g糖打的
貌似打轻了
不够白啊不够白


咖啡我就用速溶了
懒得开机器再expresso了
酒我也没数加了多少
反正
多多少少的
应该米关系吧

我家宝贝平时天不怕地不怕
见了酒瓶子就害怕
啊哈哈
大冬天的我给人理一短发
我是个坏麻麻

为了方便到时候脱模
我就铺锡纸了呗
不知道可可粉应该用哪种
就加了点速溶咖啡粉
加了一点是怕冷藏可能会湿掉
变难看
等出来开吃前再撒些

mousset

是馄饨啊 我还以为是什么糕点呢

katia1986

回复 mousset 的帖子

额。。这么不像馄饨咩。。。

katia1986

第一枚成功的鲜奶蛋糕。
买到了fixcream一切就变得简单多了。
第一次做嘛
材料简陋了点
就水果和咖啡粉随便撒了撒
反正味道还是很好的很好的很好的


第二枚横空出世的时候
自我感觉良好了许多
加了巧克力碎屑
还有抹茶粉
还傻不愣登的挤了几坨“便便”化妆雪人
这边没鲜奶蛋糕卖啊
所以做出来
给几个朋友纷纷
一下子就吃完了
甜点什么的最罪恶了

自打烤箱买回来就没让它闲着
今天cheesecake
明天小muffin的
这不又研究着烤小牛角
我朋友一次能吃5.6枚呢
哈哈
到底是有多好吃啊

mousset

口水啊 {:13_509:}

katia1986

回复 七月茕茕 的帖子

额。额。
我也刚开始
在探索的道路上勇敢前行哇~~~

julie0911

一直想吃奶油蛋糕，可又没有勇气准备那一堆材料的人向楼主学习

弄将起来

顶一个，拿点小馄饨来吃吃

katia1986

回复 julie0911 的帖子

其实如果有奶油稳定剂的话
手动打鲜奶也用不了多久

katia1986

回复 弄将起来 的帖子

嘻嘻~
我这馄饨可不小哇~
说吧~
来几枚捏？