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新浪微博达人勋

发表于 2009-11-2 13:48:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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UFEC
原始菜式
1. 地三鮮 (土豆 茄子 青椒)                   30分鐘, 中火, 咸
2. 回鍋肉 (豬肉 蒜苗 豆瓣醬)                 40分鐘, 大火, 咸
3. 宮保雞丁 (花生 辣椒 雞肉)                 30分鐘, 大火, 辣
4. 麻婆豆腐 (香菇 豬肉 豆腐)                 30分鐘, 中火, 辣
5. 糖醋里脊 (白糖 豬里脊 醋)                 40分鐘, 大火, 酸
6. 干煸豆角 (豬肉 辣椒 四季豆)               1小時, 中火, 咸
7. 魚香肉絲 (黑木耳 笋 豬里脊)               40分鐘, 大火, 酸
8. 洋蔥炒雞蛋 (洋蔥 火腿 雞蛋)               20分鐘, 中火, 淡
9. 土豆炖牛肉 (土豆 胡夢卜 牛肉)             1小時20分鐘, 小火, 咸
10. 西紅柿炒雞蛋 (蔥 雞蛋 西紅柿)            20分鐘, 中火, 酸
隱藏菜式
1. 辣子雞 (白糖 辣椒 雞肉)                   1小時, 大火, 辣
2. 木須肉 (黑木耳 雞蛋 豬肉)                 30分鐘, 中火, 淡
3. 水煮魚 (魚 豆芽 辣椒)                     1小時10分鐘, 小火, 辣
4. 啤酒鴨 (鴨肉 啤酒 土豆)                   1小時30分鐘, 小火, 咸
5. 西芹肉片 (芹菜 豬肉 鹽)                   30分鐘, 中火, 淡
6. 糖醋排骨 (醋 紅糖 豬排骨)                  1小時, 中火, 甜
7. 蔥爆羊肉 (蔥 羊肉 雞蛋)                   40分鐘, 大火, 咸
8. 可樂雞翅 (可樂 雞翅 醬油)                 1小時30分鐘, 小火, 甜
9. 水煮肉片 (辣椒 豬里脊 白菜)               1小時20分鐘, 小火, 辣
10. 豆豉鯪魚油麥菜 (油麥菜 豆豉鯪魚 大蒜)    20分鐘, 中火, 淡

小秘诀:研制的时候,一定要安顺序放,不然成功率不高

新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2009-11-2 13:49:58 | 显示全部楼层
最新(09.10.29)万圣节新菜品:油焖大虾:虾+葱+酱油 30分钟+小火+咸
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