提早给老公过父亲节---菜鸟主妇的蛋糕和儿子的卡片

曼特宁

MM的老公很幸福~

遗落贝壳

回复 2# 曼特宁


    赫赫，我要把你的原话转给他。。。

遗落贝壳

晕，刚发现自己写错别字了。。。在家呆了两个月，脑子发钝了，连bonne fete 都不会写了。自己脸红一把，姐妹们不要笑得太大声哈。。。

shallyhua

LZ真贤惠

天一的微笑

好漂亮的奶油蛋糕，好不好做？能不能写点菜谱，我也想给女儿做，她快过两岁生日了。

BABY_HH

好温馨

遗落贝壳

回复 6# 天一的微笑


    我的戚风蛋糕片的方子来自新浪的海带丝博克，你可以搜索一下。具体配方如下：
面粉125克，鸡蛋5个，糖120克，菜油75毫升，牛奶75毫升，蛋糕发粉半咖啡勺，盐半咖啡勺 。这个用量，我用了一个10寸的蛋糕模。但我家的蛋糕模都不是真正的戚风蛋糕模，不够高。每次蛋糕发得老高，最后还是塌下去。郁闷得很，怎么都找不到那种比较高的模子。。。
做法：
-将鸡蛋蛋黄和蛋清分开。蛋黄加40克糖，打到发白，分三次加入油，每次都要打匀，再一次性加入牛奶，打匀，
-将发粉和盐加入面粉中，混合后加入蛋黄液中。搅匀。
-将蛋白打出大泡，加几滴柠檬汁或者白醋，继续打，白糖分三次加入，打到硬性发白，也就是说插个筷子不会倒下来，
-将三分之一的蛋白加入蛋黄粉液中，搅匀，注意不要搅动太多，只能用类似炒菜翻转和划十字的方式搅，不然蛋白会给搅碎，
-将搅匀物再倒入剩下的蛋白中，用同样的方式搅匀
-将搅匀混合物倒入蛋糕模中，抖几下，将气泡抛出来，160度中层烤40-45分钟。。。

遗落贝壳

回复 6# 天一的微笑


    而幕斯的方子，我则用了战法美食版的Oceandeep2001 MM的方子,你可以搜一下...

fushe0102

真厉害 蛋糕做得真好啊 可惜自己不会啊

马小哈

非常羡慕会做蛋糕的妈妈，我家老公会做，我不会耶。
没办法做蛋糕来帮他庆祝了。

遗落贝壳

回复 10# fushe0102


    谢谢，我也是菜鸟。喜欢给家里人做东西吃得感觉，所以就硬着头皮做了。。。

遗落贝壳

回复 11# 马小哈


    其他的方式也一样，只要心意到了就好。。。

大嘴恐龙

蛋糕很诱人啊～～貌似里面也藏有草莓～～看起来就很好吃～～
祝贤惠的楼主生产顺利哈～～

甜甜甜

mm写字很好看啊!!