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教你做诱人的金黄蛋饺

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新浪微博达人勋

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2006-8-1 17:19:34

新浪微博达人勋

4,舀一小勺鸡蛋液到汤勺中,左手持汤勺稍稍转圈使蛋液在汤勺中形成圆蛋皮
2.jpg
2006-8-1 17:20:08

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新浪微博达人勋

5,趁蛋皮还没有完全凝固时放上肉馅
3.jpg
2006-8-1 17:20:43

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新浪微博达人勋

6,下面是最关键的:用筷子将一侧蛋皮拎起来盖到另一侧蛋皮上,倾斜汤勺在火上烤两秒再翻过来烤两秒,一个蛋饺子就完成了。
4.jpg
2006-8-1 17:21:28

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新浪微博达人勋

回复: 教你做诱人的金黄蛋饺

学到了。
2006-8-1 17:44:44

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新浪微博达人勋

回复: 教你做诱人的金黄蛋饺

我觉得不用猪油也是可以的吧?吃多会胖!!
2006-8-1 17:56:58

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新浪微博达人勋

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嘿嘿,又学了一手。谢谢。
2006-8-1 20:51:49

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新浪微博达人勋

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Post by 老猫爱偷腥
6,下面是最关键的:用筷子将一侧蛋皮拎起来盖到另一侧蛋皮上,倾斜汤勺在火上烤两秒再翻过来烤两秒,一个蛋饺子就完成了。
这两那么短时间里面的肉会不会不熟? 还是先把肉馅弄熟?我都是这样,因为蛋皮太久会焦掉!!
2006-8-1 21:00:19

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新浪微博达人勋

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不吃蛋饺。。。嘿嘿,我大伯做的更漂亮
2006-8-1 21:08:23

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新浪微博达人勋

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老猫,不是我不像学,是我家没有煤气,
所以,没办法做。。。。
2006-8-1 21:55:56

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新浪微博达人勋

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做好的蛋饺再加些鲜笋片,木耳,等等炖一炖,那叫一个香啊!!!!!!明天就去买肉馅
2006-8-1 22:08:22

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新浪微博达人勋

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哇~~~~~~~~好好吃,不过要包两头合住不散开应该很难吧
2006-8-2 00:25:52

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新浪微博达人勋

回复: 教你做诱人的金黄蛋饺

做好还要蒸或者红烧的说
2006-8-2 00:40:55

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新浪微博达人勋

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Post by caracaro
哇~~~~~~~~好好吃,不过要包两头合住不散开应该很难吧
抹点鸡蛋就可以了!不会散的
2006-8-2 09:11:22

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新浪微博达人勋

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这可是我小学时候学会做的冬冬阿。。。过年的时候要帮很多人做呢。嘿嘿
2006-8-2 09:34:47

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