Le Chien Coquin à 23,50 €
Une Entrée et un Plat ou un Plat et un Dessert ~~~~~~~~ La Soupe Gratinée à l'Oignon
La Salade Lyonnaise aux Lardons Oeuf Poché
La Terrine de Légumes et son Coulis de Tomate au Basilic
L'Ecrasé d'Avocat et Saumon Fumé au Romarin
Le Poivron Doux Confit et sa Tapenade au Saumon
La Terrine de Lapereau aux Herbes Fraîches
Le Saucisson Chaud Pistaché aux Lentilles du Puy
~~~~~~~~ Le Steak Tartare Pommes Pont Neuf "Maison" et Salade Verte
Le Lapin Rôti aux Deux Moutardes
La pièce du Boucher sauce Béarnaise ou Poivre, Pommes Pont Neuf
Le Confit de Canard Maison, Pommes Salardaises
La Tête de Veau en Pot au Feu, Sauce Gribiche
Le Cochon de Lait Rôti Grand Mère
La Fricassée de Poulet Fermier à l'Estragon
Le Pavé de Saumon Rôti, Tian de Légumes au Thym Frais
Le Dos de Cabillaud Poêlé et son Aïoli Frais
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La Tulipe de Sorbets
La Tarte Fine aux Pommes Tièdes à la Cannelle, Glace Vanille
L'Oeuf à la Neige au Caramel
La Mousse Légère au Café Parfumée aux Noix
La Tulipe de Glaces
La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Coupe de Fruits de Saison ou Sirop de Vanille
Le Biscuit au Praliné fourré au Chocolat Le Menu Complet à 30,80 € |