■冲。。704多汁蜜汁烤排。。。。。。。706干豆角炒腊肉

克劳德.诺 · 2009-11-7 19:33:21

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carineliu · 2015-6-19 21:10:05

才看到这个好帖子，我找得头昏眼花也没见到红烧牛蹄筋。
lz,这帖子还能重新设计一下吗？拜托。
也不知lz还看这帖子吗！？

克劳德.诺 · 2009-11-7 19:35:14

本帖最后由克劳德.诺于 2010-8-5 01:05 编辑

不用多说，步骤都在：
1.开水和点面、凉水和点面，然后揉在一起，醒面半个小时。这样的面口感比单一的烫面或者温水和面好。
2.面粉，芝麻、花椒粉、胡椒粉，盐用烧开的热油烫一下搅匀，就是油酥，很关键，搅拌成糊糊状，不要太稠，不然抹不匀。
3.和好的面擀开，抹匀油酥，卷起切小段，收住两头按扁擀圆入抹油的平底锅里，两面焦黄就可以出锅。用小火煎，能使饼的层次更突出。

克劳德.诺 · 2009-11-7 19:38:16

本帖最后由克劳德.诺于 2010-8-5 01:06 编辑

油酥做好了，饼就特别好吃了

克劳德.诺 · 2009-11-7 19:39:08

本帖最后由克劳德.诺于 2010-8-5 01:07 编辑

加碗粥，，冬天喝粥暖胃

克劳德.诺 · 2009-11-7 19:40:37

再加个咸鸡蛋，，，暑假回国前腌的，，整整放了俩月，然后从盐堆里洗出来，放冰箱了。。。。。咸度刚好，，遗憾的是没流油。。。

willow~ · 2009-11-7 19:57:21

厉害！

夜未央susie · 2009-11-7 20:03:59

太厉害了，看着流口水

Sweetjiajia · 2009-11-7 20:21:13

好赞的一餐！

yoyo201204 · 2009-11-7 20:26:56

太恐怖了~~现在的人什*么都会做

克劳德.诺 · 2009-11-7 20:38:04

咯，，，从下午吃到现在，，，，撑。。。。

小橙故柿 · 2009-11-7 21:46:46

楼主上次那个梅花蒸饺也把我看的一愣一愣的巧手啊佩服啊·····

dixie · 2009-11-7 23:06:29

好养生的粥啊那个咸蛋谗人~

忧伤空袋子 · 2009-11-7 23:24:47

咸蛋怎么做的？请赐教8）

Jyoyo · 2009-11-7 23:55:04

继续啃我的面包火腿。。。。。。。。。。。

秋水无痕 · 2009-11-7 23:56:16

看着就觉得很脆

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