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[版块活动] 2017年夜饭重磅出“鸡”----晒晒有好礼

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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-11 12:59:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“鸡”情满满的2017朝我们大步走来。先祝福各位战友们鸡年大吉。“鸡”祥如意。用生“鸡”勃勃的斗志迎接新年的到来



(战法君特地为大家欢脱的准备了一套芝华士鸡的表情包,供各位小主们享用。

各位小主们 拥有这套超级奢华硕大的表情包,可以在论坛内大显身手了~一个表情,朋友们便秒懂了一切。)


200 (1).gif

昨天在网上战法君看到一堆好友在吐槽有人发送祝福时总不注意自己的措辞,

提醒大家尤其在鸡年,大家一定要健康维护互联网环境。

迎新年送祝福的朋友一定注意不要过于激动:鸡年问候不加吧,文明过年你我他~!



言归正传啦------听到这里,嗯哼,泥萌都懂。战法君本年度要放大招喽。

毕竟我们一年只过一个中国新年,

除了周六周末大家也都没有特别的假期。

所以身在海外的我们怎么也得吃顿来犒劳自己的思念之情。


2017年夜饭重磅出“鸡”----晒晒有好礼


法兰西一起过幸福年的活动

强势登陆战斗在法国BBS平台。

550250 (2).jpg


活动内容

晒出自己2017年吃的年夜饭照片(不少于5张)在本帖下跟帖 留言

                                               留言标题:#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#

                                               留言内容:不少于100字的新年吉祥话or年夜饭食谱描述

重点参赛前提:必须在年夜饭中有一道菜是包含“鸡肉”的。口水鸡,油焖鸡,烧鸡,烤鸡,鸡汤。。。

200.gif

活动时间

2017年1月20日---2017年2月11日(小年夜---正月十五 丁酉鸡年)

投票时间

2017年2月12日----2月15日

活动步骤
第一步:打开战斗在法国新版APP
活动帖下直接登录即可参与
以#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#为标题直接回帖
(年夜饭图片不少于5张,必须是自己吃的或者自己做的含一道“鸡肉”菜哦)

第二步:在投票帖链接下疯狂拉票
告诉大家你的ID晒出的年夜饭楼层

第三步:坐等大奖出炉
200w.gif


活动奖品

     一等奖一名:爱心大厨   +MIUMIU经典款钱包
502050096235442505.jpg


       二等奖两名:魅力情缘  +施华洛世奇手链(颜色任选)
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       三等奖三名:灌水王 +(欧舒丹身体乳一盒)
25435110805896285.jpg

          热心参与奖5名:原创之星奖,热心会员奖,积极会员奖,+战斗币5000





看完奖品,我知道你一定很想很想赶紧晒自己的鸡年年夜饭

BUT
如果你的年夜饭里没有鸡
那么
giphy.gif




Last but not least

预祝大家在农历新年来临之际,不留遗憾的过好鸡年的每一天。

chicken_regret_nothing.gif


新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 16:50:14 | 显示全部楼层
#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#
妈妈今天和我一起做的!油焖大虾最好吃。还有最爱的凉皮。祝福大家鸡年大吉。我要一等奖
155013aymihimjzyr6gmy4.jpeg
来自微站
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新浪微博达人勋

发表于 2017-2-15 17:12:05 | 显示全部楼层
#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#
虽然已经回国了,但是看到战法菌的鸡情年夜饭活动,总觉得应该支持一下战法菌的活动。
来来来!
激情年夜饭,首先来只鸡吧~
说鸡就说吧,哼~
首先来一只芋儿鸡
什么辣子鸡什么鸡公煲相信各位一定是在巴黎尝过很多了。
这次来说说芋儿鸡
菜如其名,芋儿便是芋头,四川人称芋头为芋儿。
这个菜也是川菜一样讲究一个麻辣。
说的有些尴尬的那就是这道菜其实也如同麻辣烫、鸡公煲类似,吃完还能涮涮~
我是先将芋头和鸡洗干净,然后把鸡切成一块一块的(感觉好残忍)。
然后用料酒和花椒粒放在一起抓一抓放那半个小时。期间我就去处理红烧肉去了。
这个等会说。拿刀把芋头切成块状。等到把油烧开,把鸡肉放入锅中炒至金黄色。
把鸡肉捞出,倒入豆瓣酱、干海椒、姜蒜煸出红油,然后把鸡放进去大火煮沸。
把芋儿及少量的盐。然后焖半个小时左右收汤就好了。
WechatIMG22.jpeg
刚刚说到红烧肉,这可是我的拿手好菜。
想当初在法国留学的时候就是靠这道菜混的,在做鸡前,对是做鸡前。
把买好的五花肉洗干净,拔毛,切块,过水。
过水的时候我喜欢加两片姜片去一下腥味。过水这段期间我把鸡处理好。
然后回来把热水倒掉,将油热好。
等油看似有气的时候加入八角,花椒,葱段,海椒爆香。把沥好水的五花肉倒入,一直熬至金黄。看着胖胖的红烧肉被熬成瘦瘦的样子,内心那个爽呀~哈哈哈哈哈~
然后加入生抽,老抽。可能有朋友会问为什么不要加料酒。
我个人的习惯是前期已经去腥了,所以不喜欢加料酒。
当然我也没有加土豆和豆泡什么的
最可恨的是这道菜刚上桌还没有来的及拍照就被家里人偷吃差不多了~
哼~~一定是太好吃了~
IMG_1324.jpg

接下来这道菜不能算自己做的,是自己在外面买好了直接拿盘子装出来的。
WechatIMG24.jpeg
泡椒羊肉,这道菜一看就感觉特别过瘾,你们一定听说过泡椒牛肉,我这次是用羊肉做的。
其实步骤差不多。羊肉加酱油,姜,花椒,自然,然后用过热油加入干辣椒,把羊肉放进去加油加辣椒加泡椒
对!就这简单粗暴!
WechatIMG25.jpeg
酸甜可口的鱼香肉丝,做出来宝宝最喜欢了,
毕竟宝宝每次吃辣的时候感觉都快哭了~
心疼ing~
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过年怎么能没有鱼呢?今年我们家特地做了酸菜鱼,
images.jpg
这就是我们家的年夜饭~吃的时候竟然没有认真拍照。可惜了~
战法菌选我选我!!!



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新浪微博达人勋

发表于 2017-2-3 19:29:22 手机频道 | 显示全部楼层
#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#

看到战法君的帖子那一天就好激动,向来爱做饭的我原本就想在大年三十晚上好好大显身手一番,如果还能再赢奖品那真是美上加美了。

早早我就定好了菜单,不过我们家人数并不多,今年的年夜饭将会有四个半人一起吃,爸爸妈妈,在上海工作的老公会在农历新年赶回欧洲与我们团圆,还有我肚子里的小宝宝,所以说总共是四个半人。

人数不多吃不了太多菜,但是“礼多人不怪”,我们中国人的年夜饭肯定还是越丰盛越好。不过准备的那天真是忙得我们一家人团团转啊,五个小凉菜,六个大热菜,汤一道,点心两道便构成了我们的完美年夜饭。

五个凉菜的做法还是比较简单,除四喜烤麸是前一天就做好的外,其它:皮蛋肉松、青鱼干、酱肉、海带丝都是买现成的,只需要蒸熟切块摆盘就行。

热菜的做法就复杂多了,我一个人也忙不过来,幸好有宠我的爸妈,对我的年夜饭策划非常支持,帮做了好多活儿。

迎接鸡年一定要有一道鸡肉菜,我选做了“广式豉油鸡”,做法非常简单,味道也相当不错很入味,妈妈说她特别喜欢这道菜。

说完鸡当然说鸭了,今年选做“北京片皮鸭”,不过这么绝活的菜还是要靠买现成的,让老公从中国带来的烤鸭,自己放烤箱里回烤,再用热油浇一下,然后片皮,用春卷皮做春饼,配上葱和黄瓜丝,第二个大菜搞定。

年年有鱼,鱼肯定少不了,做糖醋茄汁味的吧,红红火火又好吃又好看。不过这条鱼主要是爸爸做的,从买鱼、洗鱼、腌制、晾干、油炸都由他一人搞定,只最后的糖醋茄汁与勾芡由我完成。色香味俱全的一道菜,可惜太多东西吃了,最后大家都只尝一下便余下了,因为年年有余嘛。

大肉菜选了肘子,冰糖话梅味的,这个菜也是爸妈帮了不少忙,我只摆了料,其它都由爸妈完成,不过最后味道有些偏甜了。

至于大虾,就做个奶油蒜茸烤制的吧,这个不难,我一人搞定。

还做了一道“白菜富贵包”,用白菜叶包肉馅做成钱袋的样子,蒸熟后浇上蚝油芡汁,很有寓意的一道菜。

汤是传统的南方蛋饺暖锅,金灿灿的蛋饺有着元宝富贵的象征,配上菠菜、枸杞、肉丸放高汤里煮很漂亮,一般最后上,一家人围坐着吃暖到心里,真是儿时满满的记忆啊。

点心我选做了金鱼蒸饺,蒸饺皮是直接去中国店买来的澄面皮,老公调的肉馅非常好吃。捏金鱼饺难度不大,寓意却非常好。

第二道点心就是必不可少的八宝饭了,妈妈做的,连红豆沙都是她自己做的,我在上面配了三颗8字造型的西班牙杏仁糕,鸡年注定要发发发啦。
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 16:53:43 | 显示全部楼层
花仙子姐姐 发表于 2017-1-27 15:50
#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#
妈妈今天和我一起做的!油焖大虾最好吃。还有最爱的凉皮。祝福大家鸡年大吉 ...

不错
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 16:54:43 | 显示全部楼层
我们家今天吃的是翡翠白菜饺子。从和面,到擀皮,到包成型。绝对是最美年夜饭#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#

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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 16:56:24 | 显示全部楼层
zhongguogongfu 发表于 2017-1-27 15:54
我们家今天吃的是翡翠白菜饺子。从和面,到擀皮,到包成型。绝对是最美年夜饭#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭 ...

太美太美太美
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 16:56:37 | 显示全部楼层
花仙子姐姐 发表于 2017-1-27 15:50
#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#
妈妈今天和我一起做的!油焖大虾最好吃。还有最爱的凉皮。祝福大家鸡年大吉 ...

摆盘不好看
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 16:57:31 | 显示全部楼层
#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#
随意搭配。重在参与。我们不过三十儿过初一
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2017-1-27 17:00:44 | 显示全部楼层
天路天路 发表于 2017-1-27 15:57
#2017鸡年大吉---晒最美年夜饭#
随意搭配。重在参与。我们不过三十儿过初一

赞!
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 20:20:46 | 显示全部楼层
新年年夜饭
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 21:05:38 | 显示全部楼层
鸡年团年饭哟~战法菌一定要选我哟~
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2017-1-27 22:12:28 | 显示全部楼层
廉价劳动力 发表于 2017-1-27 20:05
鸡年团年饭哟~战法菌一定要选我哟~

真棒!这是团圆
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 22:14:38 | 显示全部楼层
今天我来秀鸡。可惜第一次做这个白斩鸡没有熟。爱生活爱热闹
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 22:17:55 | 显示全部楼层
下班回到家一咬牙一跺脚娃一撂,下厨房!
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-27 22:18:24 | 显示全部楼层
带我走到以后 发表于 2017-1-27 21:17
下班回到家一咬牙一跺脚娃一撂,下厨房!

鸡汤。算鸡年大餐吧
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新浪微博达人勋

发表于 2017-1-29 11:31:00 | 显示全部楼层
程序猿们上了一天课木有时间做饭呢 滋味三合还是老味道 特意点了口水鸡 转场三次 喝过酒在家里一起看了春晚 祝新战法和混战法的盆友们新的一年身体健康 平安喜乐 笔芯
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