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[指南] 里昂治愈之旅 Eat pray love in Lyon

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新浪微博达人勋

发表于 2014-4-10 14:55:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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欧洲
城市:
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法国里昂是一个充满治愈力的城市,美食绝望主义者从创意菜式中与食物重建友好邦交;教堂庄严肃穆到令最不相信宗教的人也开始渴望祈祷;自暴自弃的情场败将因为不想污染环境,买了失恋后的第一双鞋,而那双鞋会把她带到下一次艳遇的那个串廊转角。
唯有美食不可辜负
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Work Hard, Eat Harder
“工作中我们做自己所能做的,吃饭时我们尽最大努力。”法国里昂人近乎自豪地宣称,完全是一幅“WorkHard, Eat Harder”的模样。作为法国传统的工业城市,里昂同时也因人均拥有最多餐馆而闻名于世。在这里,饿肚子是最不应该有的担忧。
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Brasserie Georges堪称是里昂必去的餐馆。不仅因为它创办于1836年那么资格老到,也不仅因其接待过包括海明威、罗丹在内的一众名人那么星光闪耀,更因为在这里可以找到所有里昂的特色菜。诸多传统菜式在里昂厨师的创意中焕发出新生命,传统法餐中的斤斤计较和重视外表全都加以弱化,取而代之的是用最新鲜的食材烹调出最货真价实的佳肴。各色肉肠万万不容错过:以Dijon Mustard做汁的牛肉肠,微酸的口感中带点黄芥末味;以猪肉为主要原料的黑香肠,味道鲜美,完全闻不到任何猪肉的腥味,再搭配以Brasserie Georges独家的白金啤酒、黄金啤酒或焦糖啤酒及特色酸菜炖熏肉,让你顿生唯有美食不可辜负的饱足感。
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不过,若是你想真正领略里昂的美食精神,则需要到本地人称为Bouchon的小馆子里去寻找。Bouchon,原为瓶塞之意,暗含着里昂菜系简单、实在、家常的风格,比如洋葱汤就是个中代表:将汤碗上的酥皮塌下,奶酪的奶香和洋葱的甜香破皮而出,然后将酥皮浸到浓稠香醇的洋葱汤里,对许多人而言这一过程就是法餐的最佳象征。

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不妨再把Cafedes Federations (联邦咖啡馆)也一并列入旅行计划中。这里用餐环境一流,木质隔间以及格纹的桌布彰显着它的家常风格,座位与座位挨得极近,令陌生食客多了份亲切感,偶尔来了兴致想彼此聊个天也完全不会有负担。联邦咖啡馆有两道招牌菜:Le Civet de joues de porc(红酒洋葱烧猪脸肉)、Le Tablier de Sapeur(牛胃),此外鱼肉肠和猪下水也非常推荐。如果不放心,你大可以把自己平时的口味告诉餐厅老板,让他给你拿主意。这里的套餐大约在二三十欧,较高的性价比也吸引了大量当地人来此享用美食:血肠配烤苹果,白葡萄酒牛肚配芥末,再配上一杯红葡萄酒,色香味都在里面了。

法国人会享受生活是出了名的,在这一点上,里昂人似乎比巴黎还要法国。对他们而言,细嚼慢咽其实指的是在餐桌上度过整个晚上。而平日里,咖啡馆总是宾客盈门,就连河边的草坪上也坐着三三两两的里昂人开怀畅饮,这是你在巴黎很难看到的放肆场景。


光影中的祷告
PrayIn The Light
沿着福维尔山丘走到圣母大教堂,那是里昂的地标。无论你身处里昂市区的哪个角落,都能在抬头时看到它的所在。圣母大教堂始建于1872至1884年,当时的百姓为了抵御普鲁士人的进攻,向圣母玛利亚祈愿,结果外敌果然在南下里昂时停止并撤退了。为了感谢圣母玛利亚,里昂人民兑现诺言,修建了这一雄伟的教堂。与大部分教堂黑魆魆的风格不同,圣母大教堂外墙通体乳白,以彰显纯净和神圣。其建筑设计结合哥特式和拜占庭式风格,虽然两百年的历史并不算长,但圣母大教堂地位极高,是里昂乃至法国基督教徒的朝圣地。
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里昂每年于12月举办的灯光节也与圣母玛利亚有关。相传17世纪中期曾有一次严重的鼠疫,百姓于是点燃蜡烛向玛利亚祈求早日驱走病魔,不久瘟疫便销声匿迹,老百姓也重新开始了安居乐业的生活。自此以后,人们便将每年的12月8日定为灯光节(又称光明节)。在这个为期四天的节日里,每家每户都会自发地在窗台上点燃蜡烛,以此寄托幸福安康生活的愿景。
如今,随着科技的发展,灯光节已经变得越来越像是一个创意产业。每年这时,里昂市中心和周边八十多处地点都会上演一场有关视听觉的超级盛典。灯光领域的各色艺术家汇聚一堂,用自己风格迥异的设计艺术,配合现代高新科技,把广场、花园、桥梁都作为艺术表达的道具,以璀璨灯火讲述一个个关于光影与建筑的传奇:火车站前的广场上,立起了一座特大号的“床头灯”,为匆忙赶火车的人们带去丝丝暖意;罗纳河旁的高大建筑下,有一只大象正在行走,脚底是它踏起的滚滚烟尘;喷泉在五彩光影中变成了旋转木马,塞莱斯坦广场上的大剧院好像时而膨胀时而倾斜随时都会崩塌……在这样一个温暖又创意无限的城市里,祈祷突然变得非常心甘情愿。


转角遇到小王子
In Case of Love
或许,你在里昂最应该学习的是How not to be a tourist,就把Lonely Planet扔到一边,走到哪里算哪里,毕竟在法国,人才是最好的风景。继承了法国这个国度的浪漫,里昂人甚至是有些散漫的。比如在超市排队,即使队伍已长得吓人,仍可以看到收银员不紧不慢地与顾客聊天的景象,队伍中的其他人也不会表现出不耐烦的情绪,这对于总是面色匆匆的国人而言几乎是无法想象的。
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这个城市又是孩子气的。在里昂,大约有150栋建筑上绘有壁画,这些以错视风格呈现的壁画足以以假乱真。其中,又以索恩河畔那幢老式楼房上的“里昂人”最为壮观。在壁画里,里昂历史上的20多位名人站在阳台上,面对着身下的车流人流,有的凝神深思,有的彼此交谈,历史和现实在这里交融。如果你足够细心,应该能够在壁画里看到作家圣·埃克苏佩里的身影,他旁边站着的正是那个悲伤到一天之内看了43次落日、愿意将所有时间都“浪费”在他的玫瑰花上为她除草驱虫浇水的小王子。
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里昂,正是圣·埃克苏佩里的故乡。而在那部像圣经一样风靡全球的童话里,埃克苏佩里自己的爱情故事就在其中流转:即使与妻子康素爱萝经历多次分分离离,但坚韧的爱情最终将两人系在了一起。在埃克苏佩里的内心,他从未怀疑过正是妻子为自己的写作带来了无穷的灵感与活力,“你知道,那朵玫瑰就是你”,圣埃克苏佩里曾对康素爱萝深情款款地说。
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相对于法国的其他热门景点城市,里昂的游客并不多,因此反倒显得恬静和生活化。比如你或许能够看到咖啡馆对面坐着几乎走不动路的老年伉俪,即使恋爱半个世纪也无限温情,彼此倒满红酒,轻轻碰杯;而街上女人们则都有精雕细琢的随性气质,不疾不徐地打从你眼前走过,好像全世界的时间都可以在这里慢慢杀。

在里昂,你还可以做的事:

到古罗马剧场遗迹看落日
罗马剧院建于凯撒大帝的义子奥古斯丁统治时期,虽已有两千多年前历史但仍保存完好。在古迹中欣赏夕阳就想起了那个一旦心情不好就喜欢看落日的小王子。

穿越里昂老城来一次时空旅行
从古老的富维耶山到里昂老城文艺复兴时期的串廊,再到位于罗纳河与索恩在里昂老城,中世纪与文艺复兴时期的诸多建筑遗产都能在这里找到。

童心大发观木偶剧
单数年的3月29日至4月14日,木偶节在里昂如期举行。届时各大剧院都会面向公众上映木偶剧,其中大多数甚至是免费的。

陪男友看一场球赛
98年世界杯,里昂的Gerland球场曾上演多场精彩赛事。现在这里的每个周末一般都会有球赛。票价则根据比赛的热门程度,由几欧到几百欧不等。

走进卢米埃尔电影博物馆
里昂是电影技术发明者卢米埃尔兄弟的诞生地。如今“第一部电影街”25号的卢米埃尔家族故居已被修建为一座电影博物馆,馆内陈列的各种古董相机和幻灯机、电影放映机正低低地诉说着百年光影历史。

来源  网络

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JAIMEAZUR + 21 感谢分享!期待更多精彩内容!.

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新浪微博达人勋

发表于 2014-4-10 16:09:05 | 显示全部楼层
最爱我大里昂~!!!!!!!!!!!!
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新浪微博达人勋

发表于 2014-4-10 22:46:48 | 显示全部楼层
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